Lowongan Kerja Senior Cook

Job Description

Tanggung jawab:

1. Preparasi menu sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
2. Bekerja sama dengan Restaurant Manager dan Head Chef untuk memesan, mengawasi pemesanan, dan mengontrol stok bahan baku makanan serta barang penunjang lainnya.
3. Menjalankan standar food hygiene dengan baik.
4. Memastikan kitchen operation dengan baik.
5. Bertanggung jawab atas keamanan, kebersihan dan sanitasi dapur dan crew.
6. Berpartisipasi dalam mengembangkan training dan penilaian staff dapur.
7. Memastikan pemeliharaan peralatan dapur dan melaporkan kerusakan.

 
Persyaratan:

• Pria, maksimum usia 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMU.
• Minimum berpengalaman 3 tahun.
• Memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk menyiapkan variasi menu Indonesia, Chinese dan Western.
• Dapat mempersiapkan makanan berkualitas tinggi sesuai dengan kualifikasi perusahaan.
• Memiliki skill team work yang baik.
• Diutamakan yang berdomisili di Medan.
• Kandidat memiliki motivasi yang baik dan memiliki ketertarikan terhadap dunia kuliner.
• Dapat bekerja full time.
• Bersikap baik dan rapi.

 
Lamaran mohon di email ke simo.perkasa@gmail.com
 
atau di-submit via jobstreet sebelum tanggal 7 April 2014.