Profil Tokyo Gorilla

Berdiri pada tahun 2021, Tokyo Gorilla adalah artisan bakery atau gerai makanan populer di Indonesia yang menyajikan menu utama croffle (kombinasi croissant dan waffle) yang berlokasi di area Kecamatan Penjaringan Kota Jakarta Utara Provinsi DKI Jakarta.

Tokyo Gorilla merupakan sebuah bisnis atau usaha yang bergerak dalam bidang food & beverages dengan menyediakan croffle sebagai menu utamanya dan beragam topping yang bisa dipilih sesuai selera pelanggan.

Sebagai bagian dari Konnichiwa Group, gerai pastry dan bakery ini populer dengan konsep unik bergaya Retro Modern Japan dan menyajikan varian rasa croffle, mulai dari original, manis (sweet), hingga gurih (savoury). Tokyo Gorilla juga menyediakan menu pendamping seperti minuman penyegar (refreshment) seperti teh buah.

Menggunakan sistem kemitraan (waralaba/franchise), brand ini telah membuka gerai di berbagai kota besar di Indonesia, termasuk di Jakarta (seperti Puri Indah Mall dan Muara Karang), Surabaya (Galaxy Mall dan Pakuwon Mall), Depok, Bogor, hingga Banjarmasin.