Profil PT Dwimitra Saudara Merdeka (Restoran Padang Merdeka)

PT Dwimitra Saudara Merdeka merupakan perusahaan yang menaungi sekaligus mengelola jaringan restoran Padang Merdeka dengan kantor pusat berlokasi di area Kecamatan Penjaringan Kota Jakarta Utara Provinsi DKI Jakarta.

Didirikan sejak tahun 2012, restoran yang berada di bawah naungan Merdeka Group ini dikenal sebagai jaringan rumah makan Minang modern (restoran Padang) yang menyajikan hidangan dengan cita rasa otentik namun dikemas dalam konsep interior bertema patriotisme, budaya, dan perjuangan Indonesia.

Meski dikemas dalam atmosfer kasual dan modern, kualitas bahan baku serta keaslian rasa pedas dan kaya rempah khas Minang tetap dipertahankan secara konsisten melalui sistem dapur pusat (central kitchen).

Didirikan pertama kali di kawasan Kota Tua, Jakarta Barat, jaringan restoran Merdeka Group kini telah berkembang pesat dan tersebar di berbagai wilayah strategis, termasuk Jakarta, Tangerang, Bandung, Surabaya, hingga Malang. Perseroan juga membuka peluang kemitraan bisnis melalui sistem franchise.