Profil Aming Coffee

Profil Perusahaan / Lembaga - Aming Coffee
Deskripsi Perusahaan / Kelembagaan

Bermula dari sebuah warung kopi kecil di Haji Abbas, Kota Pontianak, Aming Coffee hadir sejak tahun 2002 dengan menyajikan racikan kopi lokal yang istimewa. Sebelumnya, Aming Coffee di tahun 1970 sudah memproduksi kopi dan mendistribusikannya ke berbagai warung kopi di Pontianak, menjadi pionir rasa kopi lokal yang dirindukan warganya. Kini, 5 dekade kemudian, nama Aming Coffee tentunya sudah sangat familiar di kalangan penikmat kopi khususnya yang berlokasi di Kota Pontianak. Tak heran bila Aming Coffee menjadi referensi utama bagi para penikmat kopi yang sedang berkunjung ke Kota Pontianak.

Demi menjaga keistimewaan dari sebuah cita rasa kopi, kami berusaha menjaga setiap proses mulai dari pemilihan biji kopi yang diambil langsung dari petani lokal, penyangraian biji, hingga proses penggilingan biji menjadi kopi bubuk. Dalam meracik secangkir kopi, kami menggunakan proses manual yang membuat tiap cangkirnya memiliki rasa yang otentik.

Aming Coffee tak hanya sekedar tempat untuk menikmati racikan kopi yang istimewa. Pecinta kopi yang datang pun pada prosesnya terbentuk menjadi sebuah komunitas, kami menyebutnya Sahabat Aming. Sahabat Aming inilah yang merindukan rumah kedua bagi para penikmat kopi untuk berdiskusi atau pun hanya sekedar bercengkerama.

Seiring berjalannya waktu, datanglah kesempatan untuk memperkenalkan Aming Coffee, kopi lokal berkualitas kepada penikmat kopi yang lebih luas, jauh dari kota Pontianak. Caranya? Menghadirkan beberapa gerai di luar Kota Pontianak! Untuk menemani penggemar kopi yang baru, tampilan gerai dibuat lebih modern dan nyaman. Pada 27 Juli 2018, Aming Coffee hadir pertama kali di Pulau Jawa, menapakkan kakinya di Bogor, Tangerang, Jakarta, Solo, dan Jogja. Tak hanya berhenti sampai di sini, Aming Coffee pun berencana menyapa penggemar kopi di berbagai daerah sebagai ekstensi dari visi ‘menasionalkan kopi lokal Indonesia'.

Kemudian, datanglah pandemi di kuartal pertama tahun 2020. Tahun 2020 bagi sebagian kita terasa berat, pun sama rasanya bagi Aming Coffee. Live music di beberapa store terpaksa kami hentikan demi kenyamanan, jarak kami perlebar demi keamanan. Rencana kami menambah cakupan pun sempat terhenti. Namun, beruntungnya Aming Coffee, tahun 2021 adalah tahun yang sarat kesempatan. Justru di tahun ini, kesempatan untuk membuka store datang. Tahun 2021, Aming Coffee membuka store di Kalimantan (Singkawang, Sanggau, Siantan, Mempawah), menambah 1 store lagi di Yogya dan membuka kembali store Bogor yang sempat vakum. Kemudian, di tahun yang ini akan ada tambahan store di Jakarta dan Pinoh. Sederhana, aplikasi dari visi kami ini adalah untuk memperkenalkan kopi lokal Indonesia bermutu tinggi, konsisten, efisien, untuk penikmat kopi di penjuru Indonesia.