Profil Mimosa Coffee Kitchen & Dessert (Mimosa Patisserie)
Mimosa Coffee Kitchen & Dessert (dikenal juga sebagai Mimosa Patisserie) adalah sebuah kafe, toko roti (bakery), dan tempat nongkrong estetik dengan kantor pusat berlokasi di area Kecamatan Purwokerto Utara Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah.
Didirikan sejak tanggal 29 Juni 2021, usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) ini fokus menyajikan konsep kuliner yang lengkap mulai dari deretan kopi pilihan, makanan berat berstandar rasa tinggi, hingga kurasi dessert premium yang estetik.
Dessert cantik & premium menjadi menu spesialisasi dari Mimosa Patisserie dengan menyajikan aneka jenis kue seperti cheesecake premium, pastry segar, hingga menu inovatif seperti Brownie Cheesecake Pistachio Kunafa.
Menawarkan atmosfer yang hangat dengan desain interior yang estetik dan kekinian yang sangat disukai oleh anak muda maupun keluarga yang ingin berfoto, kafe ini menyediakan hidangan utama dengan rasa yang diracik serius, sehingga cocok baik untuk makan siang formal maupun santap malam santai.
Mimosa Coffee Kitchen & Dessert beroperasi mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB dari hari Minggu sampai Kamis. Sedangkan akhir pekan (Jumat dan Sabtu), kafe ini buka lebih lama dari pukul 08.00 hingga 23.00 WIB.
Menu dan Kisaran Harga
- Minuman kopi tersedia mulai dari harga Rp 15.000
- Makanan berat dan hidangan utama seperti menu Spicy Curry Katsu Udon ditawarkan mulai harga Rp 20.000
- Dessert dan pastri mencakup berbagai pilihan kue, roti sourdough artisan seperti varian Knots Sourdough, serta hidangan manis ala Taiwan