Profil PT Sakura Mochi Indonesia (Sakura Mochi Jogja)
PT Sakura Mochi Indonesia (Sakura Mochi Jogja) adalah perusahaan kuliner produsen oleh-oleh premium yang berfokus pada pembuatan mochi khas Jepang dengan sentuhan cita rasa lokal Indonesia dengan kantor pusat berlokasi di area Kecamatan Mlati Kabupaten Sleman Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.
Didirikan sejak tahun 2012 oleh Lydia Feriyanti, perusahaan ini dikenal sebagai salah satu pelopor tren camilan mochi modern, kenyal, lembut, dan lumer berskala besar di Yogyakarta, yang telah berkembang dari proses produksi manual hingga memiliki pabrik sendiri dengan kapasitas produksi mencapai lebih dari satu ton mochi.
Menghadirkan belasan varian rasa mochi modern yang memadukan tekstur kenyal khas Jepang dengan rasa populer khas Indonesia (seperti varian wijen dan kacang), produk mochi mereka diformulasikan sebagai oleh-oleh yang awet, mampu bertahan selama 4 hari di suhu ruang atau hingga 6 hari jika disimpan di dalam lemari es.
Selain mochi regular, Sakura Mochi Jogja juga meluncurkan produk inovasi gabungan oleh-oleh lokal seperti Mochi Ice Cream, Pie Susu, Pia - Pia, Daifuku, Mochi Dango serta Bakpia Mochi yang memiliki isian mochi tebal dan kenyal di dalam kulit bakpia yang lembut.
Sakura Mochi merupakan salah satu gerai dan merek oleh-oleh mochi premium terbesar di Jogja yang diproduksi secara handmade dan tanpa menggunakan pengawet dan sudah memiliki 5 outlet di Kota Jogja.
Sebagai Mochi Jepang pertama di Indonesia dan menjadi oleh-oleh khas kota Jogja, camilan ini cocok dinikmati sebagai hidangan manis atau dibawa pulang sebagai buah tangan karena pilihan rasanya yang beragam dan teksturnya yang kenyal dengan 16 macam rasa khas Indonesia dan beberapa macam varian mochi modern.
Mochi kekinian dari Sakura Mochi memiliki bermacam varian rasa yang bakal buat kamu ketagihan:
- Blueberry
- Cappucino
- Coklat
- Cococrunch
- Coklat Kacang
- Durian
- Greentea
- Kacang Tanah
- Kacang Merah
- Kacang Hijau
- Keju
- Oreo
- Strawberry
- Taro
- Tiramisu
- Wijen