Profil Balungan Dinosaurus

Balungan Dinosaurus adalah bisnis kuliner asal Indonesia yang terkenal dengan menu andalannya berupa olahan iga sapi bakar berukuran jumbo (raksasa) dengan kantor pusat berlokasi di area Kecamatan Banyumanik Kota Semarang Provinsi Jawa Tengah.

Kata "Balungan" dalam bahasa Jawa berarti tulang, sedangkan "Dinosaurus" digunakan sebagai kiasan karena ukuran tulang iga sapi yang disajikan sangat besar hingga menyerupai tulang hewan purba.

Sebagai salah satu spot kuliner yang menyajikan berbagai aneka makanan olahan berbahan dasar daging dan tulang sapi, Balungan Dinosaurus menyediakan empat menu utama, di antaranya sop, bakar, sate, dan nasi goreng dengan beragam opsi yang bisa dipilih seperti sop sengkel, balungan dinosaurus, buntut, iga, dan daging sapi.

Di Balungan Dinosaurus, pengunjung akan dimanjakan lidahnya dengan olahan serba sapi. Ada sup balungan super jumbo dan sate yang empuk menggoyang lidah, tongseng daging sapi serta krengsengan sapi. Selain itu, tersedia juga menu signature atau andalan, yakni spesial iga bakar dinosaurus. Minuman yang tersedia juga cukup variatif, mulai dari beragam jus, wedang, es timun serut, cendol tape, degan, teh, dan jeruk.

Balungan Dinosaurus mengusung konsep resto atau semacam kafe yang menawarkan makanan siap saji. Fasad bangunan dibuat dengan karakteristik adat Jawa berbentuk pendopo terbuka dengan nuansa klasik. Tempat duduk yang tersedia bisa menampung sekitar 135 orang. Lokasinya juga strategis, tepat di pinggir jalan, sehingga mudah diakses oleh masyarakat. Sedangkan area parkirnya cukup memadai hingga mampu menampung sekitar 10 mobil dan belasan motor.

Di bawah naungan Lembu Group, restoran Balungan Dinosaurus telah membuka cabang di beberapa kota besar di Jawa Tengah dan Jawa Timur, di antaranya Semarang, Solo, Sidoarjo (salah satunya terletak di Jalan Kombes Pol. M. Duryat) dan Purwokerto.