Profil Ebiga Jjamppong

Profil Perusahaan / Lembaga - Ebiga Jjamppong
Deskripsi Perusahaan / Kelembagaan:

Didirikan pada tahun 2010 di Daejeon, Korea Selatan, restoran Ebiga Jjamppong yang berada di bawah naungan Boga Group telah resmi membuka cabang di Indonesia, dengan gerai pertamanya yang diluncurkan pada Maret 2024 di Lippo Mall Puri, Jakarta. Ebiga Jjamppong merupakan restoran mi seafood kuah Korea dengan rasa yang gurih dan lezat.

Di Indonesia, restoran ini menawarkan berbagai menu otentik khas Korea. Selain menu utamanya berupa berbagai varian Jjamppong (seperti Galbi Jjamppong, Rose Jjamppong, dan White Jjamppong), restoran ini juga menyajikan hidangan populer Korea lainnya seperti Jajangmyeon dan Tangsuyuk.

Kuah kaldu seafood-nya yang kental dan gurih menjadi ciri khas yang sangat diminati. Ebiga Jjamppong menggunakan bahan-bahan segar dan menyajikan hidangan pendamping berupa kimchi dan acar lobak.

Sedangkan nama "Ebiga" sendiri berasal dari pelafalan bahasa Korea Eb-iga yang berarti "mulutku berair melihat makanan lezat". Selain di Lippo Mall Puri, gerai Ebiga Jjamppong dapat ditemukan di beberapa pusat perbelanjaan terkemuka, seperti Bintaro Exchange, dan Living World Kota Wisata Cibubur.